No dia 21 de fevereiro, pelas 14.30h, recebemos na nossa Escola a Drª Graça Lacerda da Divisão Municipal dos Museus, que veio dinamizar uma sessão sobre “Tradições Gastronómicas do Porto”. Esta sessão teve lugar no Auditório e contou com a presença de todos os alunos do Curso Profissional de Técnico de Turismo.
O 10ºK foi responsável pela organização e receção da oradora, facto que foi muito elogiado pela mesma, dado que, segundo afirmou, os alunos tiveram uma prestação e postura irrepreensível.
Relativamente ao conteúdo da sessão é de salientar não só o enquadramento histórico da temática como a apresentação da gastronomia típica do Porto, e a história da origem de cada prato, tal como Francesinhas, Bacalhau à Gomes de Sá e Tripas à moda do Porto.
Tendo o turismo uma dimensão cultural e sendo a gastronomia uma das suas componentes, a sessão revelou-se oportuna e enriquecedora para os alunos que frequentam esta área.
Turma do 10ºK/Manuela Aleixo
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